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◆カテゴリーインデックス

食文化、料理、食品、食材

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• 煮え切らない

• しゃぶる

• 食い付く、食いつく

• カレーラーメン

• 木綿豆腐

• 絹ごし豆腐

• 呂律が回らない、ろれつが回らない

• 管を巻く、くだを巻く

• 叩き、たたき

• おつくり、御作り、お造り​

• 塩辛（しおから）

• 凭れる、靠れる、もたれる

• 辛い（からい）

• もちもち

• 餅（搗き餅）

• タコス

• 湯豆腐

• 鰻丼、うな丼

• 蝸牛、カタツムリ

• 昆布、コンブ

• 出汁（だし）

• 芋煮、いも煮

• 焼売、シューマイ、シウマイ

• 冷や奴、冷ややっこ

• カステラ

五十音順

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• 芋煮、いも煮

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• うどん、饂飩

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• 鰻、ウナギ

• 鰻丼、うな丼

• ​うま煮

• 梅干、ウメボシ

• ウルメイワシ

• ​駅弁（えきべん）

• エッグベネディクト

• 江戸前寿司

• エノキタケ、榎茸、エノキダケ

• エプロン

• 御愛想、おあいそ

• おかか

• おから、オカラ

• お茶を挽く

• おつくり、御作り、お造り​

• おでん​

• おにぎらず

• 御神酒、お神酒、お御酒

• おむすび、御結び

• 角打ち（かくうち）

• 掛け蕎麦、かけそば

• カステラ

• カストリ、カストリ焼酎

• 蝸牛、カタツムリ

• 鰹節、カツオブシ

• 蒲焼き、かば焼き

• 釜揚げうどん

• 粥（かゆ）、おかゆ

• 辛い（からい）

• 唐揚げ、空揚げ、から揚げ

• カレーうどん

• カレーラーメン

• 関東炊き

• キクラゲ、木耳

• 棊子麵、きしめん

• 絹ごし豆腐

• キャラメル

• キャンディ、キャンデー

• 牛カツ、ビフカツ

• 牛タン

• 胡瓜、キュウリ

• 玉露

• 吟醸酒

• 謹製（きんせい）

• 食い付く、食いつく

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• 管を巻く、くだを巻く

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• 五穀豊穣

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• 小間物店を開く

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• 左党（さとう）

• 三枚におろす（さんまいにおろす）

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• 冷や奴、冷ややっこ

• 河豚刺し、フグ刺し、てっさ

• 河豚の卵巣の糠漬け、ふぐの子

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• ほうとう

• 牡丹鍋（ぼたんなべ）、猪鍋（ししなべ）

• 本場

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• まずい、不味い

• 味噌煮込みうどん

• 味醂、みりん

• メロン

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• モズク、もずく

• 凭れる、靠れる、もたれる

• 餅（搗き餅）

• もちもち

• 最中（もなか）

• 紅葉、モミジ

• 木綿豆腐

• もんじゃ焼き

• 湯豆腐

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